Cosul meu

Château De Saint Cosme Châteauneuf-Du-Pape

210,00 lei

În stoc (poate fi pre-comandat)

SKU vt116 Categories ,

Informații suplimentare

Culoare

Tara

Producator

Soi

Alcool

Temperatura de servire

Sticla

Zahar rezidual

An

Critici

Zona

Apelatiune

Exclusivitate

Ready to drink

Nu

Château De Saint Cosme Châteauneuf-Du-Pape

210,00 lei

În stoc (poate fi pre-comandat)

SKU vt116 Categories ,

Informații suplimentare

Culoare

Tara

Producator

Soi

Alcool

Temperatura de servire

Sticla

Zahar rezidual

An

Critici

Zona

Apelatiune

Exclusivitate

Ready to drink

Nu

Descriere crama

Châteauneuf și Gigondas sunt ca yin și yang, ca alfa și omega – ele diferite din toate punctele de vedere. După părerea sa obiectivă, atinsă, totuși, de subiectivism, tata a preferat Gigondas-ul. Revenind la Châteauneuf, recolta superlativă din 2015 conține întreaga putere și intensitate a soiului. În Châteauneuf, soiurile Cinsault și, mai ales, Mourvèdre iubesc căldura – au nevoie de ea pentru a-și exprima corpolența deplină. În 2015, mai mult ca niciodată, fermentarea strugurilor nedezciorchinați a fost obligatorie – ea a adus prospețime, profunzime și complexitate. Ciorchinele este parte din fruct și ajută la exprimarea terroir-ului, la fel ca sâmburii – eliminarea lor este, după părerea mea, un nonsens și o mare pierdere. Timpul ideal pentru savurarea Châteauneuf-ului nostru este după 6-7 ani de învechire la sticlă. Ghimbir, tufăriș, prăjitură de Crăciun, trufe și pastă de măsline. Îmbuteliat nefiltrat.”

93 Puncte Parker:
”Provenit din trei vii distincte (inclusiv La Crau), Saint Cosme Châteauneuf-du-Pape 2015 este un vin cu corp plin, bogat și picant, cu adieri de turmeric, lemn dulce, scorțișoară și cuișoare care se păstrează, toate, în postgustul lung.”

Trebuie să ai minim 18 ani pentru a vizita acest website.

Ai peste 18 ani?