Château Pontet-Canet Aoc Pauillac 5Eme Grand Cru Classé 2009

1.450,00 lei

În stoc (poate fi comandat în așteptare)

Categories: , SKU: vt106

Informații suplimentare

Culoare

Tara

Producator

Soi

Alcool

Temperatura de servire

Sticla

Zahar rezidual

An

Critici

Zona

Apelatiune

Descriere

100 Puncte Parker:
”Un vin uluitor, cu corp plin, chintesența Ponte Canet-ului. Negru ca o noapte fără lună, el oferă note de tămâie, grafit, fum, lemn dulce, creme de cassis și mure. De o puritate incontestabilă, cu o precizie de laser, greutate și bogăție colosale și o prospețime senzațională. Taninii sunt foarte prezenți, dar sunt dulci și minunat integrați, la fel ca și aciditatea, lemnul și alcoolul.”

Recomandari gastronomice Tartine cu jamon de serrano, rață caramelizată, mistreț, medalion de vită, tocană de pasăre, brânzeturi maturate, desert de pere sau smochine cu vin roșu
Gust De o eleganță rasată, cu atac puternic și, totuși, reținut; structura cu tanini foarte prezenți, persistenți și rafinați este accentuată de aciditatea răcoritoare; o concentrație evidentă, fructuozitate suculentă și tanini pe cât de eleganți, pe atât de consistenți; se remarcă echilibrul, structura perfect armonioasă și gustul fantastic de plăcut
Miros Extraordinar de complex și dominat de coacăze negre și mure, cu o prezență remarcabilă a lemnului de cedru și a grafitului; o adiere de violete aduce un plus de eleganță
Distinctii 100 Puncte Parker: ”Un vin uluitor din toate punctele de vedere, acest Pauillac clasic, cu corp plin, este chintesența Ponte Canet-ului, al cărui proprietar, Alfred Tesseron, continuă să reducă randamentul și practică viticultura biodinamică - o raritate în Bordeaux. Negru ca o noapte fără lună, Pontet Canet 2009 oferă note de tămâie, grafit, fum, lemn dulce, creme de cassis și mure. De o puritate incontestabilă, cu o precizie de laser, greutate și bogăție colosale și o prospețime senzațională, vinul este un tur de forță în materie de vinificare, având un potențial de păstrare de 50 de ani sau chiar mai mult. Taninii sunt foarte prezenți, dar sunt dulci și minunat integrați, la fel ca și aciditatea, lemnul și alcoolul (care trebuie să depășească 14%). Această podgorie, situată pe un platou înalt din Pauillac și învecinată cu Mouton Rothschild, pare să fi făcut totul perfect în 2009. Acest cuvée ar trebui ascuns în pivniță și deschis peste 10 ani sau mai mult. Maturitate anticipată: 2025-2075.”