92-93p James Suckling: „Acesta este un alb frumos, cu arome de felii de pere și ananas. Aciditatea este stralucitoare și plină de viață susținand fructele coapte din gust.”
92p Decanter „Vinul este delicios și evident unul dintre cele mai bune vinuri albe din Graves. Are o suculență clară și o concentrare de piersici si caise, cu o persistență bună, ceea ce vă face să doriți să vă mai turnați un pahar, Unul dintre cele mia bune vinuri ale recoltei. Aceasta este prima recolta pentru noul oenolog Aude Dupuy, în vârstă de 24 de ani, și se prevestește un viitor luminos. Invechit in butoaie de stejar, 50% noi. De băut 2019 – 2026„
89-91p Robert Parker „Caroline Cuvee 2018 etaleaza suc de lămâie, grapefruit și parfumuri de migdale rase, cu nuanțe de yuzu și ananas proaspăt. Palatinul are corpolenta medie, cu o minunată linie de prospețime, conducând aromele citrice și tropicale spre un final lung.”
99 Puncte Luca Maroni Buchet de o bogăție impresionantă, pe note de fructe dulci, mentă, cocos, nuci, zmeură albastră, coacăze și cacao. Gust proaspăt, echilibrat, structurat, satinat și fructat, cu arome de cireșe albe, nuci, castane, prune sălbatice, coacăze negre și zmeură albastră.
Proaspăt, cu o extraordinară mineralitate vulcanica și o bogăție de note florale, citrice, pierisici albe, grapefruit. Gust fin și cărnos, cu structură opulentă, aciditate vibrantă și arome stratificate de grapefruit, ananas și piersici, împletite cu subtile note tropicale și florale. Sfârșit proaspăt, energic și persistent.
Buchet intens și persistent, cu nuanțe vegetale și florale, împletite cu note de fructe de vară. Gustul este în deplină armonie cu mirosul, cald, echilibrat și profund, cu aciditate răcoritoare și postgust persistent.
91 Puncte James Suckling Vinul debutează cu note florale și vegetale intense și persistente, împletite cu adieri balsamice și de lime. Pe palatin, este catifelat, echilibrat și plin, cu note predominant vegetale și postgust lung, persistent.
Medalie de Aur, Mundus Vini 2019 Un vin delicios, elegant și răcoritor, cu arome de citrice coapte și fructe tropicale și aluzii de lămâie verde. Aciditate foarte bună și final lung.
Un Vinho Verde plin de caracter! Nas proaspăt și foarte expresiv, cu parfum pur de citrice și ușoare nuanțe florale. Gust elegant, fin și plin de caracter, cu aciditate sprințară și arome splendide de citrice (lămâie, portocală), împletite cu frumoase note minerale. Echilibrat și persistent.
Un vin de vară extraordinar! Incredibil de proaspăt, sprințar, echilibrat și fructat, cu aciditate proaspătă, revigorantă, o mineralitate frumoasă și arome intense de citrice.
Un extraordinar Riesling din Eden Valley, cu un potential de invechire remarcabil dar atat de delicios acum. Argumentul pentru satisfacția întârziată a pastrarii in crama este aproape academic! CANTITATE LIMITATA!!!
Rose din Barossa? Da, din Ghenache din vii vechi de 90 de ani care va impresiona prin forta, prospetime, complexitate si potentialul de evolutie! CANTITATE LIMITATA!!!
Ati baut vreodata acest soi tipic Vaii Ronului? Daca nu e timpul sa il icnercati intr-una din cele mai tipicie declinatii! Daca da, aceasta abordare moderna va va schimba parerea despre potentialul soiului! CANTITATE LIMITATA!!!
Doar trei dintre cei 120 de producători din Pouilly-Fumé sunt certificați organic, iar Pabiot este unul dintre ei. Florilège este făcut din struguri proveniți din trei terroir-uri diferite ale domeniului: marnă, argilă și lut-silex.
