215,00 lei
În stoc (poate fi comandat în așteptare)
Culoare | |
---|---|
Tara | |
Producator | |
Soi | |
Alcool | |
Temperatura de servire | |
Sticla | |
Zahar rezidual | |
An | |
Zona | |
Apelatiune | |
Exclusivitate | |
Ready to drink | Da |
215,00 lei
În stoc (poate fi comandat în așteptare)
Culoare | |
---|---|
Tara | |
Producator | |
Soi | |
Alcool | |
Temperatura de servire | |
Sticla | |
Zahar rezidual | |
An | |
Zona | |
Apelatiune | |
Exclusivitate | |
Ready to drink | Da |
Acest asamblaj este obținut din vii tinere, din zona Cote de Bue, din parcele cu sol de marnă Kimmeridgiană, expunere sud-estică și pantă de 50%. Vinificarea are loc folosind presarea imediată, fermentare la temperatură controlată, cu drojdii indigene la început urmat de drojdii selecționate spre finalul procesului. Maturare pe drojdia grosieră in rezervoare de inox (70%) și butoaie de stejar de 400l (30%), urmate de asamblajul final și maturare la sticlă minim 2 luni inainte de lansare pe piață. Strălucitor, de culoare galben pal, cu accente verzi și aurii, cu arome extrem de complexe, florale împreună cu note condimentate, vanilie și ghimbir. Corpolent, dar fin elegant evoluând spre un final ușor taninos ce contribuie și accentuează senzația de prospețime generală.