Château Haut-Bergey, situat în inima satului Léognan, punctul de referință al regiunii Graves, datează din secolul al XV-lea. În 1700, a intrat în proprietatea lui Jean-François de Cresse, membru al Parlamentului din Bordeaux. El a extins proprietatea până la 100 hectare de vie. O sută de ani mai târziu, a fost renovat și splendidul castel care devine un apreciat loc de relaxare. După mai multe suișuri și coborâșuri, la mijlocul secolului al XIX-lea, domeniul se concentrează din nou pe viticultură, pentru ca, în 1991, el să fie cumpărat de Sylviane Garcin-Cathiard. Nepoată a unui comerciant de vinuri și, ea însăși, un foarte bun om de afaceri, Sylviane a început prin a renova locul, căruia i-a redat farmecul de odinioară. Din cele 45 de hectare, 29 sunt cultivate cu viță de vie. Obsedată de calitate, ea practică viticultura biodinamică și scoate, în mod constant, unele dintre cele mai bune vinuri din apelațiune.