Champagne Miniere Influence

200,00 lei

În stoc (poate fi pre-comandat)

Categories: , SKU: vt498

Informații suplimentare

Culoare

Tara

Producator

Soi

Alcool

Temperatura de servire

Sticla

Zahar rezidual

An

Critici

Zona

Apelatiune

Descriere

93p Robert Parker
30% Pinot Noir, 42% Meunier, 28% Chardonnay
„Bazat pe vintage-ului din 2011 cu vinuri de rezervă de 15% din 2010, Influence „Brut” NV a fraților Minière a fost degorjata cu un dojaz de cinci grame pe litru în iunie 2018.
Se deschide frumos, oferind arome de piersică proaspătă, citrice conservate și frangipane, încadrate de o patină ușoară de stejar din fermentația în butoi.
Gustativ vinul este complet, larg și vinos, cu un profil muscular, stratificat, bazat pe o aciditate prezenta, completata de un mousse delicat. Concentrat și intens, se încheie cu un final penetrant, salin.”

Descriere crama Frederic și fratele său, Rodolphe, sunt a patra generație care își conduce domeniul. Acesta a fost fondat în 1919 de străbunicul lor, dar nu au îmbuteliat niciodată Champagne sub numele lor. Timp de generații, Minières au preferat să-și vândă strugurii catre case mai mari din Champagne. Frederic Minière a lucrat cu Anselme Selosse pentru două recolte la sfârșitul anilor 90. Atunci Fred s-a îndrăgostit de Champagne vinficata in baricuri și a văzut beneficiile viticulturii organice. La vremea respectivă, se afla în mijlocul studiilor sale de enologie. Această experiență a fost formativă pentru el și l-a convins să isi imbutelieze vinurile sub numele său de familie. Acest vis nu s-a putut realiza până în 2007, când tatăl său s-a retras și cei doi frați au reușit să dea o noua traiectorie domeniului."
Distinctii 93p Robert Parker