Cosul meu

Champagne Miniere Blanc Absolu

235,00 lei

În stoc (poate fi pre-comandat)

SKU vt499 Categories ,

Informații suplimentare

Culoare

Tara

Producator

Soi

Alcool

Temperatura de servire

Sticla

Zahar rezidual

An

Critici

Zona

Apelatiune

Exclusivitate

Ready to drink

Da

Champagne Miniere Blanc Absolu

235,00 lei

În stoc (poate fi pre-comandat)

SKU vt499 Categories ,

Informații suplimentare

Culoare

Tara

Producator

Soi

Alcool

Temperatura de servire

Sticla

Zahar rezidual

An

Critici

Zona

Apelatiune

Exclusivitate

Ready to drink

Da

Descriere crama

Frederic și fratele său, Rodolphe, sunt a patra generație care își conduce domeniul. Acesta a fost fondat în 1919 de străbunicul lor, dar nu au îmbuteliat niciodată Champagne sub numele lor. Timp de generații, Minières au preferat să-și vândă strugurii catre case mai mari din Champagne. Frederic Minière a lucrat cu Anselme Selosse pentru două recolte la sfârșitul anilor 90. Atunci Fred s-a îndrăgostit de Champagne vinficata in baricuri și a văzut beneficiile viticulturii organice. La vremea respectivă, se afla în mijlocul studiilor sale de enologie. Această experiență a fost formativă pentru el și l-a convins să isi imbutelieze vinurile sub numele său de familie. Acest vis nu s-a putut realiza până în 2007, când tatăl său s-a retras și cei doi frați au reușit să dea o noua traiectorie domeniului.”

94p Robert Parker
100% Chardonnay
„Cea mai recentă editie a NV Brut Blanc Absolu se bazează pe vinul din 2012, completat cu vinuri de rezervă de 18% din 2011 și a fost vinificat în lemn fără fermentație malolactică.
Oferind un buchet minunat de ulei de citrice, alune prajite, măr verde crocant și pietre umede, este corporal, vinos și intens, cu o coloană vertebrală rară de aciditate, adâncime superbă și un mousse delicat.
Lung și penetrant, acest Blanc de Blancs concentrat, dar fără greutate, este un alt vin strălucitor.
A fost degorjat în noiembrie 2018 cu 5,5 grame pe litru doză.
Cuvântul Blanc Absolu derivă din două parcele de Chardonnay: o parcelă neîngrădită plantată în 1972 și o altă parcelă altoită plantată un an mai târziu.”

Trebuie să ai minim 18 ani pentru a vizita acest website.

Ai peste 18 ani?