Bodegas Volver Tarima 2017

39,00 lei

În stoc (poate fi pre-comandat)

Categories: , SKU: vt275

Informații suplimentare

Culoare

Tara

Producator

Soi

Alcool

Temperatura de servire

Sticla

Zahar rezidual

An

Descriere

Raport calitate-preț excelent! Proaspăt și fructat, Tarima este expresia modernă a celor mai autentice clone de Monastrell din lume, crescute într-un terroir unic.

Recomandari gastronomice Carne roșie, grătar, fasole sau linte cu cârnați
Gust Proaspăt, opulent, cu corp mediu, o bogăție aromatică remarcabilă și postgust foarte lung
Miros Parfum de lemn dulce și ciocolată, cu subtile note ierboase și florale
Descriere crama După ieșirea din Grupul Jorge Ordóñez, Bodegas Volver își continuă povestea începută în 2004, sub conducerea oenologului Rafael Cañizares, a patra generație a unei cunoscute familii de viticultori. Filosofia lui vizează repoziționarea vinurilor spaniole de calitate și recuperarea vechilor vii indigene. Bunul cel mai de preț, de care Rafael este foarte mândru, îl constituie viile vechi de 30-90 de ani, cultivate cu soiuri locale, cu o intervenție minimă, prin metode sustenabile. El produce vinuri în La Mancha, Alicante, Rueda și, bineînțeles, Jumilla. Prin Bodegas Volver, Rafael Cañizares a pus Jumilla pe hartă și a arătat lumii că soiurile spaniole tradiționale pot fi abordate într-un stil modern, adaptat gusturilor consumatorilor din toate marile piețe internaționale. Pe lângă vinuri, el este la fel de preocupat de transmiterea moștenirii pe mâini bune: ”Fiecare medalie și premiu ne bucură, dar ceea ce ne face mândri este trecerea ștachetei la generația următoare.” Fiica sa, Sofia Cañizares, a fost atent pregătită, își produce deja propriul vin și promite să fie urmașul dorit la cârma firmei. Bodegas Volver a fost răsplătită cu premii și medalii chiar de la primele vinuri. Secretul acestei reușite? Vinuri autentice care își reprezintă terroir-ul și țara fiind, totodată, ancorate în modernitate. Pe scurt, vinuri de cea mai bună calitate, pentru bugetul tuturor. Wrongo Dongo poate fi un nume aiurit (creat, mai mult ca sigur, pentru piața americană), dar cu vinul nu dați greș - el livrează, an după an, un raport calitate-preț remarcabil. Soiul Monastrell, originar din Spania, mai este cunoscut și sub numele de Mourvèdre, în Franța sau Mataró, în Australia și California.
Distinctii Ediția 2016 - 92 Puncte James Suckling: ”Fructe negre extraordinare, perfect coapte, fără niciun indiciu de supracoacere. Taninii fini și generoși îl ajută să ducă conținutul destul de mare de alcool. Sfârșit lung, catifelat.” - 91 Puncte Jeb Dunnuck: ”Ca și cuvée-ul organic, Tarima Monastrell 2016 (100% Monastrell maturat în stejar franțuzesc) afișează arome bogate de fructe negre, piper și pământ și un caracter fermecător, amplu, corpolent, expansiv. Încă un vin cu o valoare extraordinară!” Ediția 2015 - 92 Puncte Wine Spectator și locul 17 în Wine Spectator Top 100 pe 2017 - 91 Puncte Robert Parker